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狮小召开食堂工作人员安全教育培训
【发布时间:2017-02-16  阅读次数:】  【我要打印】【关闭

狮小召开食堂工作人员安全教育培训

 

学校历来十分重视食品安全,为进一步加强学校食堂卫生安全工作,提升食堂管理与服务水平,2017216日,manbetx提现为什么简答召开了食堂工作人员安全教育培训会。学校分管副校长、分管领导、校医、食堂管理人员和食堂从业人员,共22人参加了培训会。

    会议首先由食堂管理老师顾学文对上学期学校食堂管理情况等工作做了简要的总结和回顾,感谢食堂各位员工的辛勤付出,也再一次明确了学校食品安全的重要性,对食堂员工的操作细则做了明确要求以及自身安全意识的提高,对以后的工作也提出了新的希望规范、尽责、热情、包容接着分管副校长陶松易结合卫监所的要求和以往食堂工作出现的一些问题,提出的整改要求最后由食堂承包方许主管对全体食堂从业人员进行了全方位的培训,培训中不仅宣讲了食堂从业人员岗位基本要求,对食堂环境卫生、食品从业人员个人卫生、原料采购索证索票、餐具消毒保洁、食品储存管理等方面做了严格要求,还介绍了各种膳食营养知识,并要求所有食堂从业人员要增强责任意识,规范操作流程,确保食品安全。

次培训会内容丰富,贴近实际,不仅提高了学校食堂管理人员及从业人员食品安全知识水平,更是增强了参训人员的食品安全意识,为学校食堂食品安全工作提供了具有操作性和指导性的依据和规范

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