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爸爸妈妈,我想对你们说
【发布时间:2016-01-29  阅读次数:】  【我要打印】【关闭

   爸爸妈妈,我要告诉你们一个天大的秘密——我终于在奶奶的指导下学会了包饺子!接下来,请听女儿细细说来——

    记得,去年过年的时候,你们都去串亲了,家里只剩下我、奶奶和爷爷了。你们出去不一会儿,爷爷就下去玩了,又剩下我和奶奶了。那又刚好是午饭时间,我的肚子已经在“咕——咕——”地叫了,奶奶说:“要不我们自己来包饺子吧!”我乐得直拍手!

    我和奶奶手牵着手,大摇大摆地走进了菜市场,先去了面粉区,买了一些面粉,又到了蔬菜区买了一些青菜、白菜,又买了一些猪肉。这些都是我喜欢吃的。

    回到家,我和奶奶就立马开工了。我们先把面粉倒在一个盆里,又放了一定量的水后,就应该搅拌了,我用双手拌呀拌,揉呀揉,我和奶奶轮流揉的面粉终于变成了面团!我们把面团揉成一坨一坨的。奶奶把我们揉成的大面团切成一个个小面团,奶奶拿来一个擀面杖,让我这个“新手”来试试把一个个小面团擀成一个个小圆形。我一下子擀了十几个小面团,但仅仅有几个是完整的圆形。其他的,要么破了,要么是奇形怪状的。奶奶笑眯眯地说:“瞧你擀的这些,什么乱七八糟的,不过你是第一次,能嘎巴成这样已经不错了!”我把擀面杖给奶奶,对奶奶说:“奶奶,你来干几个吧!”

    “好啊,擀面皮是我最拿手的!”奶奶充满自信地对我说。她毫不犹豫地拿起擀面杖认真地擀了起来。没过一会,一张圆圆的面皮就诞生了。奶奶告诉我:“只要一会儿擀左边,一会儿擀右边,再换一面擀。这样就会擀出一个面皮来的。”后来,我按照奶奶的方法真的擀出了面皮。

    接下来该包饺子了。我拿出早已准备好的馅包了起来,我在包的时候,总是包不紧。奶奶接了一碗水,让我包的时候,涂一点在四周。

   奶奶说:“如果不把水涂在四周,面皮就粘不紧,那样馅就会露出来。”

    我包了许多饺子,让奶奶先煮了。饺子煮好了,我吃着自己包的饺子,感觉就是不一样,好吃极了!

   我从包饺子中懂得了:自己的事可以自己做,要学会独立。

指导老师:钱秋芬



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